केले में कितनी कैलोरी होती है? 1 से 12 केले का हिसाब
"केले में कितनी कैलोरी?" का जवाब केले के आकार पर निर्भर है, इसलिए लोग एक केला, 2, 3, 4, 6 या एक दर्जन केले, छोटा या बड़ा, पका या कच्चा, अलग-अलग पूछते हैं। जो चीज़ पक्की है वह है प्रति 100 ग्राम का आँकड़ा। इस गाइड की तालिकाओं के आँकड़े भारत सरकार के राष्ट्रीय पोषण संस्थान (ICMR-NIN) की भारतीय खाद्य संघटन तालिका (IFCT 2017) से हैं, और kJ को कैलोरी में बदलना हमारा हिसाब है; केले के वजन और गिनती के हिसाब हमारी गणना हैं, जो नीचे खुले दिए गए हैं।
100 ग्राम में कितनी कैलोरी: केले की किस्में और कच्चा केला
IFCT 2017, Table 1 (Proximate Principles), प्रति 100 ग्राम खाने योग्य हिस्सा (छिलका हटाकर)। IFCT में ऊर्जा किलोजूल (kJ) में छपी है; हमने 1 कैलोरी = 4.184 kJ से कैलोरी में बदला है। robusta और कच्चे केले के आँकड़े 6 क्षेत्रों के औसत हैं, poovam के 2 के, montham और red के एक-एक नमूने के।
| केला | ऊर्जा / 100 ग्राम | प्रोटीन | कार्बोहाइड्रेट | फ़ाइबर | IFCT कोड |
|---|---|---|---|---|---|
| पका केला, robusta (आम बाज़ार का केला) | 105 कैलोरी (440 kJ) | 1.23 ग्राम | 23.63 ग्राम | 1.94 ग्राम | E012 |
| पका केला, montham | 111 कैलोरी (463 kJ) | 1.25 ग्राम | 24.95 ग्राम | 2.21 ग्राम | E009 |
| पका केला, poovam | 106 कैलोरी (445 kJ) | 1.49 ग्राम | 23.41 ग्राम | 2.33 ग्राम | E010 |
| पका केला, red (लाल केला) | 112 कैलोरी (467 kJ) | 1.29 ग्राम | 25.21 ग्राम | 1.98 ग्राम | E011 |
| कच्चा केला (plantain, green) | 80 कैलोरी (334 kJ) | 1.18 ग्राम | 17.58 ग्राम | 3.60 ग्राम | D063 |
पके केले की चारों किस्मों में कैलोरी लगभग 105 से 112 प्रति 100 ग्राम के बीच है, यानी फ़र्क छोटा है। कच्चे केले (plantain) में प्रति 100 ग्राम लगभग 80 कैलोरी है, और वह सब्ज़ी या चिप्स के रूप में तेल के साथ खाया जाता है, जो इन आँकड़ों में शामिल नहीं है।
छोटे, मध्यम और बड़े केले में कितनी कैलोरी
गणना: केले का खाने योग्य वजन (छिलका हटाकर; हमारा अंदाज़ा, आपके केले का वजन अलग हो सकता है) × IFCT की kJ ÷ 4.184 ÷ 100। पहला कॉलम robusta (440 kJ / 100 ग्राम) का है, दूसरा बाकी तीन पके केलों (463, 445, 467 kJ) की सीमा।
| केले का आकार | robusta | बाकी पके केले (सीमा) |
|---|---|---|
| छोटा केला (~80 ग्राम खाने योग्य) | ~84 कैलोरी | ~85 से 89 कैलोरी |
| मध्यम केला (~100 ग्राम खाने योग्य) | ~105 कैलोरी | ~106 से 112 कैलोरी |
| बड़ा केला (~120 ग्राम खाने योग्य) | ~126 कैलोरी | ~128 से 134 कैलोरी |
1, 2, 3, 4, 6 और 12 केले में कितनी कैलोरी
हर केला मध्यम (लगभग 100 ग्राम खाने योग्य) और robusta (440 kJ / 100 ग्राम) मानकर:
| कितने केले | कैलोरी |
|---|---|
| 1 केला (100 ग्राम) | ~105 कैलोरी |
| 2 केले (200 ग्राम) | ~210 कैलोरी |
| 3 केले (300 ग्राम) | ~315 कैलोरी |
| 4 केले (400 ग्राम) | ~421 कैलोरी |
| 6 केले (600 ग्राम) | ~631 कैलोरी |
| 12 केले (1200 ग्राम) | ~1262 कैलोरी |
बड़े केले लें तो हर संख्या लगभग 20% बढ़ जाएगी, और छोटे लें तो लगभग 20% घट जाएगी (120 और 80 ग्राम के अंदाज़े से)। केले को दूध, चीनी, मूँगफली या आइसक्रीम के साथ शेक बनाने पर कैलोरी बहुत बदल जाती है: इसके लिए हमारा अंग्रेज़ी लेख देखें, Are bananas good for weight loss?
3 आम गलतियाँ
- प्रति 100 ग्राम और प्रति केला मिला देना। 105 कैलोरी 100 ग्राम का आँकड़ा है, और केले का वजन आकार पर निर्भर है।
- छिलके समेत वजन तौलना। IFCT के आँकड़े छिलका हटाकर खाने योग्य हिस्से के हैं; छिलके समेत तौलने पर कैलोरी ज़्यादा लगेगी।
- कच्चे और पके केले को एक मानना। प्रति 100 ग्राम कैलोरी दोनों में अलग है (लगभग 80 और 105), और कच्चा केला अक्सर तेल में पकता है।
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एक केले में कितनी कैलोरी होती है?
IFCT 2017 के अनुसार आम बाज़ार के पके केले (robusta) में 100 ग्राम पर 440 kJ यानी लगभग 105 कैलोरी है। छिलका हटाकर लगभग 100 ग्राम का मध्यम केला (हमारा अंदाज़ा) मानें तो एक केले में लगभग 105 कैलोरी आती है; छोटे (80 ग्राम) में लगभग 84 और बड़े (120 ग्राम) में लगभग 126।
2, 3, 4, 6 और 12 केले में कितनी कैलोरी होती है?
हर केला लगभग 100 ग्राम खाने योग्य मानें और robusta के 440 kJ प्रति 100 ग्राम से हिसाब लगाएँ तो 2 केले में लगभग 210, 3 में लगभग 315, 4 में लगभग 421, 6 में लगभग 631 और 12 (एक दर्जन) में लगभग 1262 कैलोरी आती है। केले का आकार अलग हो तो संख्या बदलेगी।
कच्चे केले में कितनी कैलोरी होती है?
IFCT 2017 में कच्चे केले (plantain, green) में 100 ग्राम पर 334 kJ यानी लगभग 80 कैलोरी है, जबकि पके robusta केले में लगभग 105। सब्ज़ी बनाते समय डाला गया तेल इसमें शामिल नहीं है।
किस किस्म के केले में कितनी कैलोरी होती है?
IFCT 2017 में चार पके केलों के आँकड़े हैं: robusta 440 kJ, poovam 445 kJ, montham 463 kJ और red 467 kJ प्रति 100 ग्राम, यानी लगभग 105, 106, 111 और 112 कैलोरी। फ़र्क छोटा है; robusta के आँकड़े 6 क्षेत्रों के औसत हैं, बाकी के 1 या 2 के।
केले में प्रोटीन और फ़ाइबर कितना होता है?
IFCT 2017 में पके robusta केले में प्रति 100 ग्राम 1.23 ग्राम प्रोटीन और 1.94 ग्राम कुल डाइटरी फ़ाइबर है। 100 ग्राम के एक केले में यह लगभग उतना ही होगा।
स्रोत (21 अक्टूबर 2026 को जाँचे गए)
- Longvah T., Ananthan R., Bhaskarachary K., Venkaiah K., Indian Food Composition Tables 2017, National Institute of Nutrition (ICMR), Hyderabad, Table 1 "Proximate Principles and Dietary Fibre": PDF पेज 49 (पके केले, कोड E009 से E012) और PDF पेज 48 (कच्चा केला, कोड D063); ऊर्जा kJ, प्रोटीन, उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर: IFCT 2017 (PDF, nin.res.in)
- kJ से कैलोरी (1 कैलोरी = 4.184 kJ), केले का 80/100/120 ग्राम वजन और 1/2/3/4/6/12 केले का जोड़: NYUS की गणना, वजन अंदाज़न।